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自分へのご褒美、最後の1本!

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こちらのご案内品は、おかげ様で本日2月26日完売いたしました!!
ありがとうございました。m(_ _)m  店主


一番搾りの混ざり気のなり泡盛原酒を9年間タンクで熟成させ、
さらに1年間カメで追熟させた幻の一品。焼けるような喉越しは南の太陽。
年間1000本限定販売の希少酒。
ですが・・・この舞富名60度古酒は2005年の2月
私の誕生日にどうしても飲みたくて仕入れた自分へのご褒美品です。(汗)
つまり10年熟成古酒+少なくとも7年は瓶熟しております。
(私の記憶では蔵元出荷から当店への入荷までに更に約2年を要しております。)

ということは・・・約19もの間、ゆっくりと熟成された逸品です。
昨日でついに最後の1本となってしまいましたが・・・
超お買得な1本です!(贈答用にも好適な桐箱入り)

舞富名 60度 10年+9年 古酒 720ml
ちなみに価格はなんと12,500円(税込)


間違いなく旨いです!!006.gif
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by kishidaya-now | 2012-02-23 18:18 | ★名酒泡盛★  

沖縄より優等賞受賞古酒入荷!

平成23年度泡盛鑑評会 優等賞受賞酒
11年古酒 忠孝
100% 11年古酒 43度

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平成23年度の泡盛鑑評会【古酒の部】において優等賞を受賞した
【11年古酒 忠孝 限定品】 600ml 4,725円
華やかな香りの後に古酒の上品な甘い香りが漂い、口に含むと甘くまろやかな味わいが
優しく広がります。
自分へのご褒美に・・・
贈答品として・・・
どちらも喜ばれる逸品です!
今でも十分美味しいですが・・・
もう幾歳寝かせると・・・味わいも価値も急上昇!!005.gif
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by kishidaya-now | 2012-02-22 23:35 | ★名酒泡盛★  

丹沢山 隆の今期おすすめ酒入荷!

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画像左から・・・
隆 足柄若水 無濾過生原酒 2011 新杜氏 晴山 幸治 &前杜氏 上川 修 
隆 備前雄町 無濾過生原酒 2011 新杜氏 晴山 幸治 
隆 足柄若水 無濾過生原酒 2010 前杜氏 上川 修 
新旧杜氏の入魂酒を厳選させていただきました。

古いアルバムめくり~♪
ありがとう・・・て  つぶやいた・・・♪
のど早々
もちろん「旨い!!」に決まってます。
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by kishidaya-now | 2012-02-17 18:52 | ★厳選地酒★  

海の幸 能登の宗玄!

極寒の荒れる日本海「能登」より・・・
海の幸にとびっきりよく合う酒「宗玄」各種入荷致しました。
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毎年お馴染みの宗玄の食べる?にごり酒、
今年は特に活性が高く要注意!!あちらこちらで噴き出しております。
そして昨年、11月より蔵元完売にて欠品しておりました八反錦 無ろ過生原酒も新酒が入荷!!
しぼりたてからバランス良く十分に旨く楽しめます。
さすが坂口杜氏!(お誕生日おめでとうございます。)
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能登杜氏 坂口 幸夫 プロフィール
昭和22年2月4日生
15才より滋賀県の造り酒屋へ2年間酒修行に入りその後、静岡県「開運」
で能登杜氏四天王の一人、波瀬正吉と出会い8年間教えを仰ぎ、
現在の基礎となるべき酒造りの全てを叩き込まれる。

また、もう一人の四天王、農口尚彦のもとで2年間、山廃造りの
腕を磨き1990年、「能登誉」で杜氏に就き6年間数々の名誉ある
賞を受賞し1996年春、能登杜氏自醸清酒品評会で最高賞に輝く。

1997年、宗玄酒造の平成蔵新設を機に宗玄酒造の杜氏となる。
以来、数々の賞を受賞し16年度において全国新酒鑑評会では
5年連続金賞、金沢国税局で優秀賞、能登杜氏の品評会では
能登町長賞を得て今日に至る、・・・まさに能登が誇る名杜氏!
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by kishidaya-now | 2012-02-12 20:51 | ★厳選地酒★