<   2011年 06月 ( 2 )   > この月の画像一覧

 

今おいしい〜♪凄く美味しい〜♫

お酒は嗜好品ですので・・・
飲み手により感じ方は様々です。
が・・・
店主が独断と偏見で「今」飲んで美味しいと思うお酒のご紹介です。
d0188154_10101432.jpg

3年前の2008年3月上槽に速醸もとで醸造された人気の秋鹿限定酒。
奥鹿 速醸 参年熟成 無濾過生原酒 
このお酒は蔵内での3年間熟成により、自然で優しい米の旨みを感じられる逸品!
鳥取県が誇る百姓の匠、田中農場産山田錦100%使用のお酒です。

<酒質データ>
使用酵母 :6号  
日本酒度 :+10
酸  度  : 2.1
アミノ酸度 :1.2
精米歩合 :7割  

今おいしい〜♪ 凄く美味しい〜♫
残りわずかです。お早めに。。。
店外別冷蔵庫保存中のため、購入希望のお客様はあらかじめご予約願います。
[PR]

by kishidaya-now | 2011-06-28 11:50 | ★厳選地酒★  

今おいしい〜♪ 凄く美味しい〜♫

お酒は嗜好品ですので・・・
飲み手により感じ方は様々です。
が・・・
店主が独断と偏見で「今」飲んで美味しいと思うお酒のご紹介です。
d0188154_14212672.jpg

一昨年に試験醸造された7号酵母仕込みの
丹沢山 隆 若水 仕込10号 生原酒 
このお酒は上槽直後から力強く素晴らしいバランスで、
上川杜氏渾身の力作!!そして蔵元自慢の逸品でした。
そして川西屋酒造店の酒造りが9号系酵母主体から全面的に7号酵母使用の酒造りへと
変わるきっかけとなったお酒でもあります。
今おいしい〜♪ 凄く美味しい〜♫
お一人さま1本限り、残りわずかです。お早めに。。。
店外別冷蔵庫保存中のため、購入希望のお客様はあらかじめご予約願います。
[PR]

by kishidaya-now | 2011-06-26 14:48 | ★厳選地酒★